Przestrzeganie sztywnych zasad diety jest trudne dla wielu osób i często skutkuje niezdrowymi relacjami z jedzeniem. W końcu ile razy słyszałeś, że istnieją „dobre jedzenie” i „złe jedzenie”? Wyrażenie „jedzenie z umiarem” również może zmącić wody, ponieważ wydaje się subiektywną instrukcją. Łącząc to podejście dietetyczne z programem fitness, warto przyjrzeć się bliżej, co oznacza umiar, jeśli chodzi o posiłki.
Dlaczego „jedzenie z umiarem” to nie tylko moda
Dobrą wiadomością jest to, że jedzenie z umiarem to nie tylko kolejny trend dietetyczny czy szybka poprawa kondycji. Zamiast tego chodzi o dostrojenie się do sygnałów głodu i sytości organizmu, znanych również jako „uważne jedzenie”. Nie ma „dobrych” ani „złych” pokarmów, gdy jesz z umiarem, ani nie jest to inny sposób liczenia kalorii.
Jedzenie z umiarem oznacza cieszenie się jedzeniem, które jesz i wybieranie posiłków, które dodają ci energii lub poprawiają samopoczucie zamiast ospałości lub oszołomienia. Gdy nabierzesz wprawy w rozpoznawaniu sygnałów, będziesz mógł jeść, gdy będziesz głodny, i przestać jeść, gdy będziesz pełny.
Jak ćwiczyć umiar
Zacznij od wyeliminowania wszelkich czynników rozpraszających uwagę podczas posiłku, co oznacza brak telefonów komórkowych i telewizji. Bądź obecny ze swoim jedzeniem i zwracaj uwagę na jego kolory, aromat i smaki. Jest to praktyka uważnego jedzenia, która pomaga lepiej dostosować się do sygnałów głodu wysyłanych przez organizm. Kiedy nie rozpraszają Cię inne bodźce, jesteś bardziej w stanie wyczuć, kiedy Twoje ciało jest pełne.
Jedzenie z umiarem przybiera również formę zbilansowanej diety. To nie jest reguła, ale świadomość spożywanych składników odżywczych. Czy Twoje posiłki opierają się głównie na węglowodanach, na przykład tosty na śniadanie, kanapki na lunch i makaron na obiad? W takim przypadku prawdopodobnie brakuje Ci kluczowych składników odżywczych znajdujących się w owocach i warzywach. Oprzyj się pokusie oznaczania węglowodanów jako „złych” i zamiast tego ćwicz równoważenie liczby spożywanych węglowodanów większą ilością owoców i warzyw.
