Wiele osób zna korzyści płynące z postu, takie jak oczyszczenie organizmu z toksyn i zapewnienie układowi trawiennemu tak potrzebnej przerwy. Jednak niewiele osób zna okresowy post, który jest praktyką przynoszącą wiele korzyści zarówno dla ciała, jak i umysłu. Przerywany post to wzorzec jedzenia, który obejmuje okresy jedzenia i postu. Istnieje kilka różnych sposobów wykonywania postu przerywanego, ale najczęstszym podejściem jest metoda 16/8. Obejmuje to poszczenie przez 16 godzin każdego dnia i jedzenie tylko w 8-godzinnym oknie. Na przykład możesz pościć od 20:00 do 12:00 następnego dnia, a następnie jeść od 12:00 do 20:00
Przerywany post ma wiele zalet, w tym:
Utrata masy ciała
Przerywany post może pomóc schudnąć poprzez zmniejszenie oporności na insulinę, która jest jedną z głównych przyczyn otyłości. Zmniejszając oporność na insulinę, organizm będzie mógł lepiej metabolizować cukier, co może prowadzić do utraty wagi. Pomaga również zmniejszyć stan zapalny, który może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Ponadto przerywany post może pomóc zmniejszyć apetyt na jedzenie i przyspieszyć metabolizm.
Poprawa zdrowia mózgu i jasności umysłu
Wykazano, że przerywany post poprawia zdrowie mózgu poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i promowanie neurogenezy, czyli wzrostu nowych komórek nerwowych. Może również poprawić funkcje poznawcze i zwiększyć poziom BDNF, który jest białkiem pomagającym chronić przed chorobami neurodegeneracyjnymi. Wykazano również, że post przerywany poprawia jasność umysłu i koncentrację. Jedno z badań wykazało, że uczestnicy, którzy pościli, poprawili jasność umysłu i skupienie w porównaniu z tymi, którzy nie pościli. Badanie wykazało również, że uczestnicy, którzy pościli, mieli podwyższony poziom noradrenaliny, hormonu, o którym wiadomo, że poprawia czujność i koncentrację.
Zmniejszony stan zapalny
Przerywany post może pomóc zmniejszyć stan zapalny poprzez obniżenie poziomu markerów stanu zapalnego, takich jak CRP i TNF-alfa. Ponadto może pomóc poprawić zdrowie jelit poprzez zmniejszenie przepuszczalności jelit i zwiększenie poziomu dobrych bakterii.
Przerywany post i kulturystyka
Badania USDA sugerują, że post może pomóc zwiększyć poziom hormonu wzrostu, co z kolei może prowadzić do zwiększenia masy mięśniowej. Jedno z badań wykazało, że mężczyźni, którzy pościli przez 24 godziny co drugi dzień przez dwa tygodnie, odnotowali wzrost poziomu GH średnio o 36 procent. Co więcej, ci sami mężczyźni zauważyli również spadek poziomu trójglicerydów o prawie 50 procent. Oczywiście nie chodzi tylko o poziomy GH; istnieje również fakt, że post może pomóc ci ogólnie jeść mniej. Kiedy próbujesz nabrać masy, łatwo wpaść w pułapkę jedzenia większej ilości kalorii, niż faktycznie potrzebujesz. Poszcząc okresowo, możesz pomóc zrównoważyć wszelkie przejadanie się i upewnić się, że spożywane kalorie idą na budowanie mięśni, a nie są magazynowane w postaci tłuszczu. Wreszcie wykazano również, że post poprawia wrażliwość na insulinę. W jednym badaniu mężczyźni, którzy pościli przez 24 godziny trzy razy w tygodniu przez osiem tygodni, zauważyli, że ich wrażliwość na insulinę poprawiła się o imponujące 31 procent. Jest to ważne, ponieważ insulina odgrywa kluczową rolę w procesie budowania mięśni; kiedy twoje ciało jest na to bardziej wrażliwe, będziesz w stanie lepiej wykorzystać składniki odżywcze z pożywienia do budowy mięśni.
Intermittent fasting to praktyka, która przynosi wiele korzyści zarówno dla ciała, jak i umysłu. Niektóre z tych korzyści obejmują utratę wagi, poprawę zdrowia mózgu i zmniejszenie stanu zapalnego. Jeśli szukasz sposobu na poprawę swojego zdrowia, post przerywany może być dla Ciebie dobrym rozwiązaniem.
